Spett på ett annat sätt

Vi älskar ju att grilla och gör det gärna på spett. Det här är en god marinad och ett fräscht sätt att servera kyckling när det är varmt ute.

Kycklingspett på annat sätt
600 g kycklingfilé i kuber

balsamvinäger med mangosmak
limejuice
olja

Melonsallad
vattenmelon
röd lök
babyspenat
färsk koriander
lime

Marinera kycklingkuberna under dagen i kylen. Trä upp på spett och grilla. Servera med melonsalladen och kanske bröd.