Gratäng

En pastagratäng är kanske inte så somrigt, men är ett jättebra sätt att piffa upp rester till något nytt och gott. De senaste dagarna har det blivit över pasta från pastasalladen till stranden, och bechamelsås från gnocchin. Tillsammans med färskriven parmesan och vegetarisk bacon blir det en jättegod gratäng som kan göras i förväg och bara värmas när man kommer hem från dagens utflykt.

Smörj en form och bottna med bechamelsås. varva ett lager pasta, vegetarisk bacon, parmesan och sås. Gratinera i 225 grader 15 minuter. Servera med en tomatsallad.