söndag 24 maj 2009

Senap passar bra

Vi tycker att det är väldigt gott med senap, det passar till nästan allt och kan varieras otroligt mycket. Kombon senap/dragon är klassisk och väldigt god och med den här enkla (2 av allt!) marinaden blir grillningen garanterat god!

Senaps/dragon marinad
2 msk senap
2 msk god olivolja
2 msk färsk pressad citron
2 hackade vitlöksklyftor
2 msk hackad, färsk dragon

Blanda allt och lägg valfritt kött i tärningar, eller hela lamminnerfiléer att marinera över dagen i dubbla plastpåsar eller lufttät burk.


Senapsmarinerat lammspett med äppel/potatissallad

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar