Fast Rödbetstzatziki är mest bara gott. Jättegott! Till en början gjorde jag den till jul. Sedan smög det sig in önskemål till påsk, och så kom Midsommar. Sedan var det buffé vid något annat tillfälle och då önskades den igen. Numera gör jag den lite då och då, även som tillbehör till grillat. Ät och njut!
Oemotstånderlig rödbetstzatziki
2 dl yofu (ekologisk soja creme fraiche)
8 hela inlagda rödbetor
2 röd lökar
250 g äkta grekisk fetaost
Finhacka fetaost, rödbetor & röd lök. Blanda i Yofun (eller vanlig creme fraiche). Låt det stå och dra i ett dygn. Servera!
Oemotstånderlig rödbetstzatziki
2 dl yofu (ekologisk soja creme fraiche)
8 hela inlagda rödbetor
2 röd lökar
250 g äkta grekisk fetaost
Finhacka fetaost, rödbetor & röd lök. Blanda i Yofun (eller vanlig creme fraiche). Låt det stå och dra i ett dygn. Servera!
.jpg)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar