Pressat...

Kalkonfilé på pressad botten
500 g kalkonfilé
200 g tofutti, mjölkfri "färskost"
3 msk grovkornig, sötstark senap
1 msk (Renée Voltaires) lantbuljong
1 msk rapsolja

1 pkt jägarbacon

800 g potatis + 2 morötter att pressa

Börja med att skala potatis och morötter och skär i mindre bitar. Koka bitarna mjuka och pressa dem sedan, strax före servering. Ansa och skiva kalkonfilén och bryn skivorna på bägge sidor i oljan. Klicka ner Tofutti och senap och strö över lantbuljongen. Låt koka ihop till krämig konsistens. Tärna och stek baconet krispigt. Lägg upp presset i botten, en klick kalkon & sås över och strö sist bacon över. Servera med kokta sugarsnaps. Mums, mums!