Jag älskar ärter!

Jag gör det! Många säger att de inte tycker om ärter men då undrar jag alltid vilka ärter de har ätit? Burkärter; slemmiga i konsistens och färg kanske? Inte kan de ha ätit nyskördade, sommardoftande ärter med lite smör och flingsalt? Eller ärter på italienska... Prova att knapersteka bacontärningar, och strö över färska ärter stekta med lök, champinjoner och flingsalt i olivolja ca 10 minuter. Toppa med färskriven parmigiano eller pecorino. Så gott, så gott!